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三仑子商城官网网址《罔芷》ctmyao.com》更有趣的是，它还是烧烤爱好者噩梦，“烤肉停滞期（The Stall）”的罪魁祸首。新闻注：当大块肉类（如猪肩肉）内部温度达到约 76℃ 时，肉排出的水分开始剧烈蒸发，由此产生的冷却效应抵消了烤炉的热量，导致升温停滞。聪明的烧烤师通常会用锡纸包裹肉块来阻断蒸发，从而突破这一瓶颈。
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